Don Segafredos Wilde Küche
Ein Tex-Mex-Festmahl mit frischen Tacos, gefülltem Burrito und großer belegter Ofenkartoffel

Tex-Mex Streetfood · Das Konzept

Großer
Hunger.
Wilde Küche.

Mexikanisch inspiriert. Mit eigener Handschrift.
Tacos, Burritos & mehr – für alle, die
Geschmack mit Charakter lieben.

Entdecke die Karte Die Idee dahinter
Frische Zutaten. Kräftige Aromen. Deine Wahl.Weiter entdecken
Don Segafredos Wilde Küche – Mexican Streetfood with Love – das Gerichte-Motiv von Don Segafredos

Don’s Empfehlung / Big Patata

Kartoffel.
Aber wild.

Eine große Ofenkartoffel. Vier Füllungen zur Wahl. Und oben drauf genau das, worauf du Lust hast.

Carne Asada · Pollo · Al Pastor · Veggie

Ab an die Frische-Bar
Don’s Ofenkartoffel – das Gerichte-Motiv von Don Segafredos
Farbe auf dem Teller. Freude am Kombinieren.

02 / Unsere Frische-Bar

Dein Gericht.
Dein Geschmack.

Frisch, cremig, würzig oder mit etwas Feuer: Die Frische-Bar macht aus deinem Gericht deine ganz eigene Kombination.

  1. 1
    Lieblingsgericht aussuchen.

    Taco, Burrito, Bowl oder doch die große Kartoffel?

  2. 2
    Füllung wählen.

    Carne Asada, Pollo, Al Pastor oder Veggie-Hack.

  3. 3
    Den letzten Schliff geben.

    Mit passenden Toppings, cremigen Extras und Salsa.

Salat · Mais · Bohnen · Käse · Guacamole · Sour Cream · Salsa · Jalapeños · Koriander

03 / Specials & Tagesgerichte

Darf’s etwas
Besonderes sein?

Vier Ideen für Abwechslung auf dem Teller.
Herzhaft, cremig, gegrillt oder mit Mole.

Pollo con Mole – das Gerichte-Motiv von Don Segafredos

02 / Aromatisch

Pollo con Mole

Hähnchen mit dunkler Mole-Sauce, Sesam und mexikanischem Reis.

Elote – gegrillter Mais mit Limette, Chili und Käse von Don Segafredos

04 / Vom Grill

Elote

Mexican Street Corn: gegrillter Mais mit Limette, Chili und Käse.

Zum süßen Schluss

Churros.
Por favor.

  • ChurrosDer süße Klassiker
  • Churros con ChocolateMit Schokolade
  • Churros SundaeMit Vanilleeis

Frisch dazu

Ein Schluck
Lebensfreude.

  • Aguas FrescasLimette-Minze · Mango · Hibiskus
  • Mexican Lemonade & HorchataMexikanische Getränkeklassiker
  • Softdrinks & WasserGanz unkompliziert

Mexican Streetfood
with Love.

04 / Die Idee hinter der Wilden Küche

Guter Geschmack
kennt keine
Grenzen.

Don Segafredos Wilde Küche verbindet mexikanische Einflüsse, Tex-Mex-Klassiker und eigene Ideen. Für Essen, das nach Lebensfreude aussieht und nach Charakter schmeckt.

Das Konzept: eine übersichtliche Auswahl, vier klare Füllungen und frische Toppings. Dazu eigenständige Pfannengerichte, wechselnde Specials und eine große Ofenkartoffel mit einer ganz eigenen Rolle.

Die Idee und ihre GestaltungSiggy BarthKonzeptentwickler & Inhaber
Preistafel mit Hauptgerichten nach Füllung, Fajitas, Specials, Desserts, Getränken und ExtrasPreistafel vergrößern ↗

Unsere Preise im Überblick

Wilde Küche.
Klare Preise.

Alle Gerichte, Füllungen und Extras auf einen Blick. Öffnen Sie die Preistafel in voller Größe oder laden Sie sie herunter.

Die angegebenen Preise sind unverbindliche Vorschläge für unser Gastronomiekonzept.

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Guter Geschmack spricht sich herum

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Kontakt zum Konzept

Lass uns
darüber sprechen.

Mehr über mich und die Möglichkeit, Kontakt aufzunehmen,
findest du auf meiner persönlichen Website.

Dein Ansprechpartner

Dr. Siegfried Barth

Konzeptentwickler & Inhaber

www.siegfriedbarth.de (öffnet einen neuen Tab)

Unsere Karte

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Don Segafredos vollständige Speisekarte mit Gerichten, vier Füllungen, Specials, Desserts, Getränken und Frische-Bar. Alle Inhalte sind auch als Text auf der Homepage verfügbar.